Video: Glück auf zu 175 Jahren Freiberger Brauhaus - voller Geschichten, die uns verbinden und seit Generationen begleiten.

Wir feiern 175 Jahre Freiberger

Ein Meilenstein voller Geschichte und Zukunft

175 Jahre Freiberger Brauhaus – wir feiern ein ganzes Jahr lang dieses besondere Jubiläum unserer Brauerei und blicken mit Stolz auf diese beeindruckende Zeitspanne zurück.

Seit der Gründung im Jahr 1850 widmen wir uns nun schon mit Leidenschaft und Hingabe der Kunst des Bierbrauens. Im Laufe dieser Jahre haben wir nicht nur zahlreiche Bierliebhaber gewonnen, sondern auch stets unsere Tradition bewahrt und unser Sortiment mit viel Liebe weiterentwickelt.

Die Wurzeln unseres Brauhauses reichen dabei noch viel weiter zurück, denn die Geschichte des Bierbrauens in Freiberg erstreckt sich über mehr als 800 Jahre – ein Schatz, der uns bis heute inspiriert. Es ist uns daher eine Ehre, mit euch dieses Jubiläum zu feiern und diese einzigartige wie lebendige Tradition erlebbar zu machen.

Aktionen im Jubiläumsjahr

Ein rotes Schild mit der Aufschrift Traditionsquiz und ein Motorrad neben historischen Gegenständen.

Beim 175 Jahre Quiz hattet ihr monatlich die Chance auf tolle Gewinne. Leider ist das Gewinnspiel bereits beendet.

Eine Frau und ein Mann lächeln mit Bieren in der Hand vor einer feiernden Menschenmenge.

Wir haben das 25. Brauhausfest gemeinsam mit euch gefeiert.

Zum Jubiläumsjahr gibt’s jetzt neue Freiberger WhatsApp-Sticker – für Nachrichten mit dem gewissen Hopfen-Charme!

Drei Personen stehen neben einem blauen Fahrradanhänger auf einem sonnigen Weg.

Unser Promotion-Team überrascht euch auch dieses Jahr mit tollen Aktionen – bleibt gespannt!“

Zwei Männer lachen und prostet mit Bierflaschen an einem Tisch an.

Genieße Tradition auf deine Weise!" – diese Botschaft ziert jetzt unser neues Plakat.

Ein grünes Etikett auf einer Flasche mit dem Schriftzug eines Pilsners vor unscharfem Hintergrund.

Zum 175-jährigen Jubiläum gibt’s ein neues Flaschendesign mit Hals-, Bauch- und abziehbarem Rückenetikett sowie dem Faktenmix, der informiert und beim Gewinnspiel hilft.

175 Jahre – Ein Blick zurück

Gruppenfoto von Arbeiterinnen und Arbeitern einer Brauerei mit Fässern und Werkzeugen.

Am 11. August 1850 eröffnete der "Commun-Brauhof zu Freiberg" feierlich seine Pforten und verband Brautradition mit modernster Technik – der Grundstein für eine effizientere Bierproduktion.

Ein historisches Foto zeigt ein großes Gebäude und Menschen davor. Daneben ist ein Porträt eines Mannes im Anzug zu sehen.

1863 verließ das erste Bier nach Pilsner Brauart die Brauerei und wurde im Königreich Sachsen vertrieben. Der kreative Braumeister Josef Piller brachte die untergärige Rezeptur aus Böhmen nach Freiberg, denn das hiesige Brauwasser eignete sich ebenso gut zum Brauen von hopfenbetontem, hellem Bier.

Historische Fabrikaufnahme mit großen Maschinen und komplexen Rohrleitungen.

1884 wurde die erste Dampfmaschine (25 PS) im Brauhaus zu Freiberg in Betrieb genommen. Die Brauer konnten in kürzerer Zeit wesentlich mehr Malz nachliefern und damit mehr Bier brauen.

Zwei Flaschen mit Bügelverschluss stehen vor einer industriellen Kulisse.

1887 stellte das Freiberger Brauhaus als erste Brauerei in Deutschland auf Flaschenbier um – in grünen und braunen Reliefflaschen mit Bügelverschluss und Porzellanzapfen mit der Aufschrift „Böhmisch Brauhaus Freiberg“.

Ein Porträt eines Mannes im Vordergrund und schwarz-weiß Fotos von Arbeitern im Hintergrund.

Durch den Einbau der Carl von Linde Kältemaschine 1893 entfiel die teure und mühsame Beschaffung von Natureis und ein ganzjähriges Brauen und Lagern wurde möglich.

Ein Mann steht neben großen Maschinen in einem historischen industriellen Raum.

Erst seit 1894 lichteln wir in der Brauerei elektrisch – bis dahin erhellten Gaslampen uns den Weg. Bereits 1811 installierte der Freiberger Hüttentechniker Wilhelm Lampadius an seinem Wohnhaus die erste Gaslaterne Europas.

Zwei Personen in traditioneller Kleidung tanzen auf einem Holzsteg, neben einer Bierflasche.

Im Sinne von Oberberghauptmann von Carlowitz, der bereits 1713 den Nachhaltigkeitsgedanken niederschrieb, hatten unsere Brauer schon 1906 ein großes Interesse daran, das Leergut wieder einzusammeln und neu zu befüllen – ein Flaschenpfand von 2 Pfennig wurde eingeführt.

Ein weiterer Meilenstein in unserer Geschichte war die Gründung des VEB Brauhaus Freiberg. Die Umwandlung in einen Volkseigenen Betrieb (VEB) im Jahr 1948 spiegelte die politischen und wirtschaftlichen Veränderungen des Landes wider.

Ein Pferd zieht einen Wagen voller Fässer, begleitet von einem Fahrer und einer stehenden Person.

Ab 1973 begann der Aufbau unseres LKW-Fuhrparks. Obwohl die Brauerei schon vor den Weltkriegen Fahrzeuge besaß, wurde die Bierlieferung während der Kriege auf Pferdefuhrwerke und Handwagen umgestellt. Diese Tradition wird nun nach vielen Jahren endgültig aufgegeben.

Bierflasche und Glas vor einer Berglandschaft stehen neben einer Informationskarte.

1990 startete unsere erste Werbekampagne „Freiberger Pils – Typisch Sachsen“, die neben typischen Sehenswürdigkeiten die Qualität und den herb-frischen Geschmack unseres Pils in den Vordergrund stellte, begleitet von originellen Mundart-Radiospots zum Schmunzeln. Ein voller Erfolg!

Ein Mann und eine Frau in Festkleidung halten Biergläser, im Hintergrund ein belebtes Fest.

Im August 1992 feierten wir mit euch unser 1. Brauhausfest – musikalisch, kulinarisch, unterhaltsam und informativ! Das 10. Brauhausfest haben wir wegen des Hochwassers abgesagt und das Geld für den Wiederaufbau gespendet. Feiert mit uns das 25. Brauhausfest – vom 9. bis 10. August 2025 auf unserem Brauereigelände.

Ein Schild mit Bierlogo neben einer modernen Brauerei unter blauem Himmel.

Am 12. April 1996 wird das neu errichtete Brauhaus Am Fürstenwald in Freiberg – eine der modernsten Brauereien Europas – feierlich eingeweiht. Unser Sortiment wird um die „Freibergisch“-Spezialitätenbiere mit Freibergisch Bock erweitert.